大切な時間

四人の子供達と私と夫と両親との日々。家事・育児・家業との合間に頑張って、自分時間をつくって、ハンドメイド、お家ごはん、簡単おやつ、お弁当等記録としてのこしています。

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きんかんのシロップ煮


もう今年もあとわずかですね。。。
12月はとっても足早に過ぎ去っていってるような気がします。。。
南天の実を台所に一本活けて、お正月を待っています。
お正月と一緒にやってくるのは、私の久々のお休みなんですょね~ガンバ!!!

昨日、きんかんの実を近所のあなごちゃんからたくさんいただきました。
ちょうど風邪なのか、この間気管を詰まらせた名残なのか。。。咳が止まらず、困っていたところだったので、ナイスタイミングです
003_convert_20091226213130.jpg
一晩水に浸して、
ぬかが倉庫に行かないといけないのでめんどくさくって、米のとぎ汁であく抜きをして、
切目をいれて、種をとりだしているうちにどんどん朝の時間がなくなってきているのに気がついて、てきとーな種取をし、砂糖でコトコト煮て、冷まして、出来上がり♪

005_convert_20091226213201.jpg
なかなかいい色に出来上がりました♪

これでちょっとは咳もよくなるかな♪
年末もう少し!頑張ろう♪

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[ 2009/12/26 21:41 ] 台所仕事 おやつ | TB(0) | CM(6)
NoTitle
がんばれ~^^v

私はキンカン生でかじってます^^;
[ 2009/12/26 22:07 ] [ 編集 ]
NoTitle
meguさん、こんばんは~
毎日お疲れさまですぅ。
お正月休みまで、あと少しですね♪
お忙しい合間にも色んなことされていて、すごいです。
きんかん、とってもイイ感じですネ。
LoveAsianさん、生でかじってるの?じゃ、私もそうしよ~(笑)
色んな手作り、そして楽しい会話が飛び交うお子様たちの様子など
今年一年、色々と楽しませていただいてありがとうございました。
来年もよろしく♪今度、淡路島に来られるときは是非ご連絡くださいね~
[ 2009/12/30 22:52 ] [ 編集 ]
NoTitle
美味しそうですね~。
毎日愛情あふれるいろんなものを生み出して日常を楽しんでいるMEGUさん。
そんなMEGUさんのブログにこの一年元気をもらいました。
来年もよろしくお願いいたします!
[ 2009/12/31 21:04 ] [ 編集 ]
Re:Loveおねぇさんへ
返事がとっても遅くなり、年まであけてしまいました。。。

改めておめでとうございます。
昨年は心のこもったコメントでほんとに元気いっぱいいただきました。
今年もどうぞよろしくお願いします。

私もキンカン、生でかじってみょ♪
[ 2010/01/02 20:38 ] [ 編集 ]
Re: onyorinさんへ
あけまして、おめでとうございます。
返事がおそくなり、年まであけてしまってすみません。
昨年はたくさんのコメントありがとうございました。
こちらこそ、本年も懲りずによろしくおねがいします♪
[ 2010/01/02 20:41 ] [ 編集 ]
Re: まゆみさんへ
いつもいつもあたたかいコメントありがとうございます。
返事がいつもおそくなり、ほんとうにすみません。

改めて。。。あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

キンカンのシロップ煮。。。砂糖結構つかうんですよね~
でも、咳の風邪、薬よりも効き目ありましたよ~(*^^)v
[ 2010/01/02 20:47 ] [ 編集 ]
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プロフィール

megu

Author:megu
お義父さん、お義母さん、4つ年下の夫と、長女きぃ(高2)長男りゅー(中2)次女ねこ(中1)三女のん(小5)そして私meguと毎日にぎやかに暮らしています。
家業をしながらの育児家事、少しの自分時間を大切に記録に残していきたいと思います。
コメントいただければとってもうれしいです♪

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