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大切な時間

四人の子供達と私と夫と両親との日々。家事・育児・家業との合間に頑張って、自分時間をつくって、ハンドメイド、お家ごはん、簡単おやつ、お弁当等記録としてのこしています。

かぼちゃクッキー


ハロウィン気分でかぼちゃクッキー作ったけど・・・
やっぱり形がビミョ~(*^O^*)
裏ごしなしで、フードプロセッサーでやってみました!
砂糖、小麦粉の分量も目分量なのでレシピはないですが、
かぼちゃは小さめ1/4ぐらいかな~
バターは60㌘ぐらい
粉砂糖も、60㌘弱
卵一個、
小麦粉100から200までの間ぐらい生地をみながらたしました
牛乳は、フードプロセッサーが動きづらかったので、少し牛乳たしました。
私は、クッキーには生地を調節したりするのに牛乳よく使います。

かぼちゃなのでバターじゃなくてオリーブ油か、菜種油、なんかのほうかよかったかな~
牛乳よりも、豆乳のほうがよかったかも、

来年は前にも作った、スィートパンプキンにしようと思います、かたち作りやすいから(^^)d

反省点は色々あるけど、今日はちょっぴりハロウィン気分で食べてもらいましょっ♪
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[ 2013/10/31 15:05 ] 台所仕事 おやつ | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

megu

Author:megu
お義父さん、お義母さん、4つ年下の夫と、長女きぃ(高2)長男りゅー(中2)次女ねこ(中1)三女のん(小5)そして私meguと毎日にぎやかに暮らしています。
家業をしながらの育児家事、少しの自分時間を大切に記録に残していきたいと思います。
コメントいただければとってもうれしいです♪

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