大切な時間

四人の子供達と私と夫と両親との日々。家事・育児・家業との合間に頑張って、自分時間をつくって、ハンドメイド、お家ごはん、簡単おやつ、お弁当等記録としてのこしています。

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塩麹焼き


こないだの塩麹焼きが好評だったので
今回おっきな豚肉の塊購入
昨夜の晩御飯にだすと、大好評♪

野菜たっぷりの横にできたて添えて、歯ごたえあるのにとろとろ
肉の横で白ネギのぶつ切りやいたので、その効果もアリかな?

豚肉の塊と塩麹をジップロックに入れて、
三時間位冷蔵庫で寝かせて
あとはかたまりのまま焼くだけ
焦げやすいので、アルミハクひいておくと後が楽♪

おいしいょ♪
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[ 2013/07/24 11:50 ] 台所仕事 ごはん | TB(0) | CM(0)
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megu

Author:megu
お義父さん、お義母さん、4つ年下の夫と、長女きぃ(高2)長男りゅー(中2)次女ねこ(中1)三女のん(小5)そして私meguと毎日にぎやかに暮らしています。
家業をしながらの育児家事、少しの自分時間を大切に記録に残していきたいと思います。
コメントいただければとってもうれしいです♪

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