だいだい

今日だいだいをいただきました。
ポン酢しょうゆの作り方といっしょに。。。
作ってみました。
あっさりと、焼き魚とかにちょっとかけたり、お肉を煮るときに使うのがよさそうです。


今日のお弁当です。
もう少ししたら、今度は中学生のお弁当つくりが始まります。
わくわく、どきどき、毎日作れるのだろうか。。。


先日炊飯器ではじめてカステラを焼きました。
ちょっと固めになってしまった～
火加減が調節できないのが難点ですが、入れてスイッチオンでできるので、簡単です。



ザラメ糖をいれてみました。

今日のおやつは。。。

スィートポテトです。
昨日、小学校の入学説明会の後、焼酎の試飲会に行ってきました。
そのとき、帰りがけにふかしたさつまいもをたくさんいただいて、それをスィートポテトにしてみました。。。
でも、柔らかすぎて、ブーイング～
なので、牛乳で伸ばして絞り出して、クッキーにしてみたいとおもいます♪
明日のおやつはさつまいもクッキーです。^_^

幼稚園のお弁当

今日のお弁当は幼稚園児らしいお弁当♪
ノンはうさぎとくまさんに見えたらしいのですが。。。
ほかにもいろいろな意見が出たらしいです♪
私の力不足が想像ふくらますお弁当になって、話のきっかけになったのだったら、まっいっかぁ♪
楽しくお昼の時間過ごせてくれたならなによりです♪♪♪


久々のチーズケーキです。
meijiのプレーンクラッカーが近くのスーパーで安くなっていたので、衝動買い♪
そして、クラッカーを砕いて溶かしバターとまぜて、そこに敷き詰めました～
安くなっていたクラッカーなので太っ腹でたくさん砕きすぎて、クラッカーの量が多めに
でも、意外にこれが好評だったみたいで、子供たちも喜んで食べてくれました♪
いつもテキトーに作ってしまうので失敗がつきものの手作りおやつ。。。
それでも、みんなおいしいって食べてくれて、とってもウレシイです♪

明日もガンバロ

今期最後のお弁当

今日は三女のお弁当の日。
またまたアイデア浮かばず、akinoichigoさんとこからアイデア頂戴しました。。。
なかなか可愛い♪
簡単やし♪
akinoichigoさんに感謝です。

今日のおやつは、チョコムースのリベンジ～

前回、ゼラチンが多かったのか、とっても硬くってなんか、グミのような、そうでないような。。。
で、今回は、思い切ってゼラチンなしで！チョコレートって冷えると固まること思い出しました～
分量は生クリーム２００グラムにチョコレート見た目同じぐらい。。。
一口チョコレートを３０個ぐらい使いました。
作っているときいくつか食べたからよくわかりません
一口チョコレートはケーキを作るときみたいに、今回は牛乳をちょっとかけて、１分半チンして溶かして、混ぜます。
生クリームは子供用なので少し砂糖いれました。
チョコがちょっと苦めなので。。。
生クリームは硬めに泡立てました。
溶けた、チョコと生クリームをよく混ぜて、入れ物にいれて、冷やし固めて、アーモンドを載せました。
チョコを溶かす時に牛乳をかけすぎたのか、ちょっと固まり具合が悪かった～
またまた次回リベンジします
食パンに挟んで、冷凍庫でかたまらせても、おいしいかも♪
どんな感じになるかな～
楽しみ♪

今日のおまけは、
きれいに咲いたのでパチリ！
夫の花を育てるのんには敬服します。。。

そうそう、ツバメですが、無事親がえさを与えていました～よかった♪
おっきな口をあけて元気そうでした

長男は、ツバメの卵を食べたかったそうなのです。
最近、三女がたまご食べないので、うずら卵を買っていなかったのです。。。

おいしかったら、パパがカブトムシを育てているように、ツバメを育てて、たまごを産ませるつもりだったとか。。。
でも、たまごではなく、ヒナが出てきて、びっくり！
もう、二度としないでね～
うずらたまご山ほど買ってくるから～